Резюме «Шеф» в Алуште

Найдено 6 резюме
После регистрации будет доступно 10 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 11 июля
По договоренности 39 лет Алушта Английский (Базовый) и еще 1 Английский (Базовый) Украинский (Свободно владею) скрыть стаж 14 лет и 8 месяцев
Заместитель директора ресторана 3 года и 2 месяца (по настоящее время)
ООО "Порто Маре"
- организация, планирование и регулирование работы службы питания (в подчинении в сезон 130 человек, в межсезонье 70 человек) - планирование и формирование бюджета доходов и расходов - работа с шеф-поваром по вопросам производственно-хозяйственной деятельности ресторана - контроль себестоимости - корректировка меню, разработка винной карты - проведение инспекций ресторанов и помещений кухонь совместно с шеф-поваром - открытие новых (сезонных точек) торговых точек - контроль и поддержание системы стандартов качества, разработка СОПов и регламентов - планирование бюджета и контроль его выполнения, оптимизация затрат - управление персоналом: подбор, обучение и мотивация; проведение тренингов - содействие в проведении промоакций для предстоящих мероприятий совместно с отделом маркетинга - взаимодействие с MICE, организация и проведение банкетных мероприятий - взаимодействие и отделом снабжения, контроль заказов необходимого инвентаря, оборудования, продуктов - составление графика и табеля выходов - работа с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций Результат работы: Снижение foodcost с 33% до 24%. Увеличение выручки ресторана 11%. Увеличение прибыли 7%. Обратная связь с гостями на первом месте среди служб отеля.
Администрар ресторана, Администратор ресторана, клуба, Администратор ресторана, Менеджер ресторана, Администратор ресторана, Управляющий рестораном, Управляющий рестораном, Менеджер ресторана, Администратор ресторана скрыть
Обновлено 12 октября 2017
По договоренности 35 лет Алушта стаж 4 года и 4 месяца
Технолог общественного питания 1 год и 5 месяцев (по настоящее время)
ФГБУ Санаторий "Айвазовское"
Отслеживание исполнения работниками всех установленных норм ОП, введение документооборота, составление ТТК, работа с программами: 1-С ОП, Шеф-Эксперт.
Бесплатные вакансии в Алуште
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Контакты откликнувшихся соискателей — в подарок!
Тариф действует бессрочно
Обновлено 13 декабря 2017
По договоренности 43 года Алушта
Обновлено 12 июня 2017
20 000 Р 41 год Алушта готов к переезду в Севастополь, Ялту, Евпаторию и еще 3 города стаж 6 лет и 11 месяцев
Шеф-аниматор 7 месяцев (по март 2017)
ООО "Парк-Отель "ПОРТО-МАРЕ"
Заведующий клубом, Автор / ведущий детско-юношеского канала на телевидении скрыть
Обновлено 29 апреля 2016
50 000 Р 53 года Алушта готов к переезду Русский (Базовый) стаж 14 лет и 6 месяцев
Шеф-повар 14 лет и 6 месяцев (по настоящее время)
ЗАО"Сиа-интрнейшнл"
Поднимал выручку в десятки раз, отдавал долги предыдущих управленцев, покупал авто для заведения, ремонтировал заведение в новогодние каникулы, работал.
Обновлено 23 марта 2009
По договоренности 34 года Алушта стаж 11 лет и 5 месяцев
Повар, шеф-повар, супервайзер 11 лет и 5 месяцев (по настоящее время)
ООО Киномакс-Казань
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.