Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 10 декабря
Вакансия № 30534699

Шеф-повар

по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
В ресторанный комплекс отеля «Море» требуется шеф-повар. Нам нужен креативный, полный идей шеф-повар, активный и ответственный, любящий свое дело, который умеет ВКУСНО готовить и грамотно организовать свою работу и работу подчиненных!

• подбор, обучение, развитие штата сотрудников кухни;
• формирование команды и руководство кухней;
• разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню;
• контроль качества отпускаемых блюд;
• приготовление блюд;
• контроль качества продуктов от поставщиков, закупочных цен;
• контроль соблюдения санитарных требований,
• составление и своевременное предоставление отчетности
Требования:
• высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
• креативные идеи, интересное сочетание продуктов и оригинальная подача;
• способность обеспечить высокое качество кухни;
• понимание показателей себестоимости и маржинальности;
• опыт работы в проведении банкетов;
• наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
• официальное трудоустройство;
• стабильная работа круглый год;
• полная занятость;
• бесплатное проживание и питание;
• предоставление униформы;
• заработная плата обсуждается на собеседовании с каждым кандидатом индивидуально
Полный рабочий день
на территории работодателя
Адрес:
Респ Крым, Алушта, ул. Набережная, д. 25
Поделиться вакансией в социальных сетях: